O café ganhou um novo significado dentro dos lares com status de bebida funcional, que representa conforto, pausa, memória afetiva e experiência premium. Para 61% dos consumidores o desejo é de recriar em casa a experiência das cafeterias especializadas, segundo uma pesquisa global conduzida pela Truth Consulting para a Versuni, detentora da marca Philips Walita para eletrodomésticos.
O avanço do chamado “barista em casa” acompanha uma mudança no comportamento do consumidor, que passou a buscar mais qualidade, personalização e praticidade no preparo doméstico. Para Thais Nascimento, Diretora de Marketing para América Latina da Philips Walita, o Brasil se destaca nesse movimento, especialmente pela valorização crescente dos cafés especiais e da experiência premium.
“Mais do que democratizar o consumo premium, queremos transformar a experiência do café em algo simples e extraordinário no dia a dia, com máquinas que entregam qualidade, personalização e praticidade ao toque de um botão”, afirmou ao Mundo do Marketing.
Thais afirma que o café ocupa um espaço cultural e emocional importante na rotina dos brasileiros, o que fortalece a relação entre tecnologia e experiência dentro da categoria. “O café faz parte da identidade do brasileiro: está na nossa memória afetiva, no acolhimento da nossa casa e nos nossos rituais diários”, diz.
Café ganha papel emocional na rotina
A pesquisa reforça esse vínculo afetivo. De acordo com o levantamento, 72% dos entrevistados enxergam o café como a “âncora” do dia. Entre os sentimentos mais associados ao hábito estão conforto e aconchego, citados por 31%, além da sensação de calma em meio à correria da rotina, mencionada por 28%.
A bebida também aparece conectada à construção da sensação de lar. O estudo aponta que 72% das pessoas afirmam que o aroma do café faz a casa parecer mais acolhedora. Já metade dos entrevistados associa a bebida a grandes marcos da vida, como voltar para casa após uma viagem ou iniciar uma nova etapa em uma nova residência.
As memórias afetivas ligadas ao café também surgem desde a infância. Quase três em cada quatro apreciadores da bebida guardam lembranças relacionadas ao preparo doméstico, enquanto 30% citam cenas envolvendo pais ou avós preparando café pela manhã.
Categoria ganha força com busca por praticidade e personalização
É dentro desse contexto que a Philips Walita aproveita o Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio, para reforçar os 70 anos de expertise global da Philips na categoria. A companhia iniciou sua trajetória no segmento em 1956, com o lançamento de seu primeiro moedor elétrico, e desde então passou a investir em sistemas de extração, bombeamento e automação do preparo. Hoje, o ecossistema global da Philips soma 944 patentes relacionadas à categoria de café, aplicadas em produtos voltados à praticidade e à personalização da experiência doméstica.
No embalo dessa transformação, a Philips Walita aproveita o Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio, para reforçar os 70 anos de expertise global da Philips no desenvolvimento de tecnologias para a categoria. A companhia iniciou sua trajetória no segmento em 1956, com o lançamento de seu primeiro moedor elétrico.
Desde então, passou a investir em sistemas de extração, tecnologias de bombeamento e soluções voltadas à automação do preparo doméstico. Hoje, o ecossistema global da Philips soma 944 patentes relacionadas à categoria de café, aplicadas em produtos focados em praticidade, qualidade e personalização da experiência.
A categoria de cafeterias foi apontada por Thaís como uma das que mais crescem dentro da Philips Walita desde a entrada da marca no segmento, em 2022. Os dados refletem uma mudança de comportamento do consumidor, que busca mais qualidade, conveniência e personalização na rotina doméstica. Além da migração das cápsulas para máquinas superautomáticas, ela destacou o avanço de soluções conectadas e programáveis, alinhadas à demanda por praticidade no dia a dia.
“Entramos na categoria de café em 2022. Ainda era muito pequena nas máquinas superautomáticas. Agora essa categoria vem crescendo ano após ano. Este ano teremos novidades para melhorar a experiência do consumidor e fazer com que ele leve para dentro de casa a real experiência do café premium”, contou Thais Nascimento, Diretora de Marketing para América Latina, ao Mundo do Marketing.
Do modelo tradicional ao que consegue programar pelo seu celular a hora que quer que seu café esteja pronto, Thais conta que a marca quer fazer do momento do café algo especial na rotina do consumidor.
“O consumidor hoje busca cada vez mais praticidade. O tempo virou uma coisa rara para todo mundo. Então, tudo o que pensamos e desenvolvemos é sempre para facilitar o dia a dia das pessoas. Por isso, não vendemos só produtos, mas vendemos tecnologia para facilitar a vida das pessoas ”, afirmou Thais Nascimento.
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