<p><img alt="" align="right" width="222" height="68" src="/images/materias/casevienalogo.jpg" />O sucesso mantido h&aacute; 34 anos no Rio de Janeiro e em S&atilde;o Paulo n&atilde;o impediu o restaurante Viena de&nbsp;investir em sua maior campanha de relacionamento at&eacute; ent&atilde;o para fidelizar seus consumidores. A rede com 95 lojas, concentradas principalmente nos estados fluminense e paulista, viu tamb&eacute;m a oportunidade para se apresentar melhor a p&uacute;blicos novos, como o jovem, ou aqueles localizados nos novos mercados onde tem estreado suas primeiras lojas.</p> <p>Para isso, o Viena percebeu que n&atilde;o basta apenas oferecer pratos de boa qualidade, mas tamb&eacute;m realizar um bom atendimento antes, durante e ap&oacute;s a refei&ccedil;&atilde;o dos consumidores em suas lojas. Do foco no produto, a rede passou a investir no lema &ldquo;Viena faz bem para voc&ecirc;&rdquo;. A principal mudan&ccedil;a que o novo conceito faz &eacute; um relacionamento mais forte com consumidores fora dos restaurantes.</p> <p>Isso motivou a rede a fazer a maior campanha publicit&aacute;ria de seus 34 anos, em um investimento de R$ 500 mil, incluindo, pela primeira vez, pe&ccedil;as para TV, al&eacute;m de m&iacute;dia impressa e internet. A presen&ccedil;a digital, ali&aacute;s, foi refor&ccedil;ada com a reformula&ccedil;&atilde;o recente do portal corporativo, que busca sempre manter o visitante atualizado sobre as novidades referentes aos restaurantes da rede. Isso inclui detalhes sobre os pratos servidos, a hist&oacute;ria do Viena e o&nbsp;endere&ccedil;os de lojas.</p> <p><strong><img alt="" align="left" width="100" height="95" src="/images/materias/caseviena3.jpg" />Refor&ccedil;o na presen&ccedil;a em m&iacute;dia digital</strong><br /> &ldquo;O consumidor n&atilde;o quer ter que ir at&eacute; o restaurante para saber qual prato que tem hoje, como funciona a promo&ccedil;&atilde;o para aniversariantes, ou se na cidade dele tem uma loja nova. Temos que deixar a informa&ccedil;&atilde;o na m&atilde;o do consumidor&rdquo;, aponta Fabiana Ribeiro, Gerente de Marketing do Viena, em entrevista ao Mundo do Marketing.</p> <p>O Viena tamb&eacute;m marca presen&ccedil;a no Twitter desde o fim de julho, mas com atualiza&ccedil;&otilde;es muito espor&aacute;dicas. A &uacute;ltima mensagem, por exemplo, data de 9 de setembro. E atua no Orkut, monitorando e participando das comunidades relativas &agrave; marca criadas por consumidores. Essa &eacute; uma das maneiras que a rede tem buscado para se aproximar do p&uacute;blico jovem.</p> <p><img alt="" align="right" width="325" height="210" src="/images/materias/casevienasite.jpg" />Por ser uma&nbsp;empresa antiga, ela &eacute; percebida como tradicional e, apesar de bem aceita pelos executivos, n&atilde;o atrai muitos jovens, segundo Augusto Trigueirinho, s&oacute;cio e diretor de novos neg&oacute;cios da Bluebox Design, ag&ecirc;ncia respons&aacute;vel por toda a campanha do Viena. &ldquo;Queremos focar nesse p&uacute;blico em nossas campanhas, promovendo a&ccedil;&otilde;es em datas especiais como a Copa do Mundo de 2010, que ter&aacute; jogos em hor&aacute;rio de almo&ccedil;o. Queremos mostrar que o Viena tamb&eacute;m pode atender o jovem, com ofertas como rod&iacute;zio de pizzas, por exemplo&rdquo;, diz o executivo ao site.</p> <p>A campanha consolida a conquista da conta do Viena, que tem a Bluebox Design como ag&ecirc;ncia principal desde junho &ndash; antes dela, era a Lew&rsquo;Lara. Mas ainda antes disso, h&aacute; cerca de um ano, a ag&ecirc;ncia j&aacute; tinha o restaurante como cliente, com projetos como confec&ccedil;&atilde;o de card&aacute;pios ou de materiais para ponto-de-venda.</p> <p><img alt="" align="left" width="300" height="197" src="/images/materias/caseviena1.jpg" /></p> <p><strong>Lojas em novos mercados testam novas t&eacute;cnicas de design</strong><br /> Quem n&atilde;o ficou de fora da nova campanha foi o p&uacute;blico interno. Para envolver os funcion&aacute;rios, a ag&ecirc;ncia criou uma a&ccedil;&atilde;o que premiar&aacute; um colaborador entre os 2.500 com uma viagem para a Costa do Sau&iacute;pe com todas as despesas pagas e direito a um acompanhante. A equipe &eacute; treinada a apresentar o novo site e o lema da campanha. Nos restaurantes, novos materiais promocionais ajudam a divulgar a novidade.</p> <p>Ainda lentamente, o Viena vem testando novas t&eacute;cnicas de design nas lojas que vem abrindo recentemente fora das capitais Rio e S&atilde;o Paulo, depois que recebeu um novo aporte de investimento como conseq&uuml;&ecirc;ncia da entrada em outubro de 2007 para o Grupo IMC, holding de origem mexicana que inclui em seu portf&oacute;lio redes de restaurantes como Frango Assado e SP Burger.</p> <p>Umas das t&eacute;cnicas testadas na regi&atilde;o Sul, por exemplo, &eacute; a que eleva a disposi&ccedil;&atilde;o de alguns ingredientes no buffet com o objetivo de chamar a aten&ccedil;&atilde;o at&eacute; mesmo de quem est&aacute; fora da loja. As iniciativas mais bem sucedidas ser&atilde;o levadas ainda esse ano para as lojas de mercados mais maduros. &ldquo;Temos focado muito na quest&atilde;o de escolha do restaurante no shopping. Se o consumidor se depara com uma pe&ccedil;a de ponto-de-venda bem elaborada, o poder de convencimento &eacute; muito maior&rdquo;, conta Trigueirinho.</p> <p><strong>Viena abre lojas em espa&ccedil;o diferenciados fora de shoppings</strong><br /> <img alt="" align="right" width="300" height="200" src="/images/materias/casevienacopa.jpg" />Com a chegada do Grupo IMC, o Viena ampliou seus investimentos em mercados fora de shoppings. Se antes a rede contava apenas com quatro unidades nos hospitais Albert Einstein – o que inclui cafeteria e restaurante – e um quiosque em plena praia de Copacabana, atualmente h&aacute; uma cafeteria no Pal&aacute;cio do Governo de S&atilde;o Paulo e restaurantes nos aeroportos de Congonhas e de Guarulhos, em S&atilde;o Paulo. Al&eacute;m disso, a rede pretende abrir unidades em rodovias no estado de S&atilde;o Paulo.</p> <p>&ldquo;Isso permitiu &agrave; rede entrar em contato com um p&uacute;blico mais vari&aacute;vel. Em compensa&ccedil;&atilde;o com um desafio de fideliza&ccedil;&atilde;o maior, j&aacute; que s&atilde;o locais com freq&uuml;&ecirc;ncia mais baixa&rdquo;, explica Fabiana. &ldquo;Lojas fora de shopping s&atilde;o mais f&aacute;ceis de serem trabalhadas porque s&atilde;o maiores e oferecem uma qualidade do servi&ccedil;o melhor por conta da concorr&ecirc;ncia menor&rdquo;, completa o s&oacute;cio e diretor de novos neg&oacute;cios da Bluebox Design.</p> <p>Ainda assim, a maioria dos projetos de novas lojas em shoppings &eacute; para outros mercados. O Viena abriu nos &uacute;ltimos anos suas primeiras lojas em Goi&aacute;s, Minas Gerais, Paran&aacute; e Santa Catarina. &ldquo;Temos investindo tamb&eacute;m no interior de S&atilde;o Paulo, onde acreditamos que exista uma maior oportunidade de crescimento e de aumento na fidelidade do consumidor pela marca&rdquo;, ressalta Fabiana.</p>
Viena reforça relacionamento com clientes em nova fase
25 de setembro de 2009
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